Voorgerecht

Voorgerecht

Japanse runderbouillon info

Japanse runderbouillon
Cappuccino van pompoen en kastanjes geparfumeerd met gember info

Cappuccino van pompoen en kastanjes geparfumeerd met gember
Knolselderroomsoep info

Knolselderroomsoep
Roomsoep van romanesco en erwtjes info

Roomsoep van romanesco en erwtjes
Roomsoep van maĂŻs met gegrilde radicchio info

Roomsoep van maĂŻs met gegrilde radicchio
Flan carbonara met asperges info

Flan carbonara met asperges
Flan van aubergine, parmaham en langoustines info

Flan van aubergine, parmaham en langoustines
Voorgerecht met gebakken kaas info

Voorgerecht met gebakken kaas
Gestoomde eieren info

Gestoomde eieren
Parmigiana met buffelmozzarella info

Parmigiana met buffelmozzarella
Salade van pijlinktvisjes en olijven met yoghurtvinaigrette en gemengde sla info

Salade van pijlinktvisjes en olijven met yoghurtvinaigrette en gemengde sla
Quinoasalade info

Quinoasalade
KardoensoufflĂŠ met ansjovissaus in een spekjasje info

KardoensoufflĂŠ met ansjovissaus in een spekjasje
Linzensoep info

Linzensoep
Koude komkommersoep info

Koude komkommersoep
Boerensoep info

Boerensoep
Thaise soep info

Thaise soep
Quiche van peulvruchten, zalmforel en bottarga info

Quiche van peulvruchten, zalmforel en bottarga
Terrine van kip en groenten met artisjoksalade en grana padanokoekje info

Terrine van kip en groenten met artisjoksalade en grana padanokoekje
Artisjoktimbaaltjes info

Artisjoktimbaaltjes
VeloutĂŠ van wortel en linzen info

VeloutĂŠ van wortel en linzen
Pikante veloutĂŠ van maĂŻs en pompoen info

Pikante veloutĂŠ van maĂŻs en pompoen
Gnocchetti uit sardinië met wordt en wilde venkel info

Gnocchetti uit sardinië met wordt en wilde venkel