Recepten

Recepten

Japanse runderbouillon info

Japanse runderbouillon
Cappuccino van pompoen en kastanjes geparfumeerd met gember info

Cappuccino van pompoen en kastanjes geparfumeerd met gember
Knolselderroomsoep info

Knolselderroomsoep
Roomsoep van romanesco en erwtjes info

Roomsoep van romanesco en erwtjes
Roomsoep van maĂŻs met gegrilde radicchio info

Roomsoep van maĂŻs met gegrilde radicchio
Flan carbonara met asperges info

Flan carbonara met asperges
Flan van aubergine, parmaham en langoustines info

Flan van aubergine, parmaham en langoustines
Voorgerecht met gebakken kaas info

Voorgerecht met gebakken kaas
Gestoomde eieren info

Gestoomde eieren
Parmigiana met buffelmozzarella info

Parmigiana met buffelmozzarella
Salade van pijlinktvisjes en olijven met yoghurtvinaigrette en gemengde sla info

Salade van pijlinktvisjes en olijven met yoghurtvinaigrette en gemengde sla
Quinoasalade info

Quinoasalade
KardoensoufflĂŠ met ansjovissaus in een spekjasje info

KardoensoufflĂŠ met ansjovissaus in een spekjasje
Linzensoep info

Linzensoep
Koude komkommersoep info

Koude komkommersoep
Boerensoep info

Boerensoep
Thaise soep info

Thaise soep
Quiche van peulvruchten, zalmforel en bottarga info

Quiche van peulvruchten, zalmforel en bottarga
Terrine van kip en groenten met artisjoksalade en grana padanokoekje info

Terrine van kip en groenten met artisjoksalade en grana padanokoekje
Artisjoktimbaaltjes info

Artisjoktimbaaltjes
VeloutĂŠ van wortel en linzen info

VeloutĂŠ van wortel en linzen
Pikante veloutĂŠ van maĂŻs en pompoen info

Pikante veloutĂŠ van maĂŻs en pompoen
Gnocchetti uit sardinië met wordt en wilde venkel info

Gnocchetti uit sardinië met wordt en wilde venkel
Zeebaars met kerstomaten en olijven info

Zeebaars met kerstomaten en olijven
Kipfilet met vulling van rivierkreeftjes en citrusvruchtenvinaigrette info

Kipfilet met vulling van rivierkreeftjes en citrusvruchtenvinaigrette
Vleesballetjes met peterselie info

Vleesballetjes met peterselie
Kabeljauw met prei en limoen info

Kabeljauw met prei en limoen
Gegrilde pijlinktvis op een bedje van artisjok info

Gegrilde pijlinktvis op een bedje van artisjok
Ribstuk met armagnac info

Ribstuk met armagnac
Gevulde ronde courgettes info

Gevulde ronde courgettes
Curry van rundvlees en groenten info

Curry van rundvlees en groenten
Bladerdeeggebak van steur met limoen info

Bladerdeeggebak van steur met limoen
Varkenshaasje met erwtencurry info

Varkenshaasje met erwtencurry
Garganelli met sint-jakobsvruchten, tomaten en prinsessenboontjes info

Garganelli met sint-jakobsvruchten, tomaten en prinsessenboontjes
Gnocchetti uit sardiniĂŤ met wordt en wilde venkel info

Gnocchetti uit sardiniĂŤ met wordt en wilde venkel
Infusie van laurier en ossenstaart met groene seldercrème info

Infusie van laurier en ossenstaart met groene seldercrème
Jonge inktvis met bruschetta info

Jonge inktvis met bruschetta
Geparfumeerde linguine met tomaten info

Geparfumeerde linguine met tomaten
Lamsragout info

Lamsragout
Ossobuco met polenta info

Ossobuco met polenta
Zalmpapillotten info

Zalmpapillotten
Lasagnevierkantjes met robiola, zalm en eekhoorntjesbrood info

Lasagnevierkantjes met robiola, zalm en eekhoorntjesbrood
Drumsticks met bruin bier info

Drumsticks met bruin bier
Geglaceerde zoetzure kip info

Geglaceerde zoetzure kip
Inktvis met granaatappel info

Inktvis met granaatappel
Risotto uit milaan info

Risotto uit milaan
Speltrisotto met gorgonzola info

Speltrisotto met gorgonzola
Zwarte rijst geparfumeerd met bieslook en ragout van grote marene info

Zwarte rijst geparfumeerd met bieslook en ragout van grote marene
Pilavrijst met groenten en sojasaus info

Pilavrijst met groenten en sojasaus
Zeebarbeel met asperges info

Zeebarbeel met asperges
Inktvis met erwtjes info

Inktvis met erwtjes
Geelstaartmakreel a la plancha met krokante groenten info

Geelstaartmakreel a la plancha met krokante groenten
Taco's met aardappelkoekjes info

Taco's met aardappelkoekjes
Rijsttimbaaltjes met saffraan en gekaramelliseerde kreeft met balsamicoazijn info

Rijsttimbaaltjes met saffraan en gekaramelliseerde kreeft met balsamicoazijn
Buffelsneden met kruiden info

Buffelsneden met kruiden
Gebraad met rode wijn info

Gebraad met rode wijn
Vichyssoise met venkel info

Vichyssoise met venkel
Ei met truffel en asperges info

Ei met truffel en asperges
Bonèt (gebak uit piemonte) info

Bonèt (gebak uit piemonte)
Kersen in rode wijn info

Kersen in rode wijn
Stoofpotje van merengue-appels info

Stoofpotje van merengue-appels
Crème brĂťlĂŠe met vanille info

Crème brĂťlĂŠe met vanille
Banketbakkersroom info

Banketbakkersroom
Crème met gezouten karamel info

Crème met gezouten karamel
Pannenkoeken met rode vruchten, yoghurt, gember en munt info

Pannenkoeken met rode vruchten, yoghurt, gember en munt
Flan met eieren en karamel info

Flan met eieren en karamel
Gnocchetti uit sardinië met wordt en wilde venkel info

Gnocchetti uit sardinië met wordt en wilde venkel
Exotische lauwwarme macedoine info

Exotische lauwwarme macedoine
Mont blanc info

Mont blanc
Peren met honing info

Peren met honing
Rijstpap met koffie info

Rijstpap met koffie